咖啡兴趣班：

   培训对象：零起点学员，咖啡发烧友，咖啡就业者，咖啡馆创业者，咖啡馆经营者，在校学生，职场白领，商务人士，家庭主妇。

   培训内容：咖啡的制作；设备的操作和选购要点；原料的辨别和特性，店铺的管理和营销策划。

  课程：本课程能够让零起点的学员在较短时间内全面收获，学习掌握咖啡理论知识、咖啡制作 

    1.咖啡基础知识

　　2.咖啡起源

　　3.了解吧台

　　4.认识咖啡机，磨豆机

　　5.咖啡器具

　　6.什么是咖啡师?

　　认识espresso

　　8.学习如何萃取espresso

　　9.尝试制作意式浓缩

　　10.尝试制作一杯美式咖啡

　　11.拿铁与卡布奇诺的区别

　　12.奶泡的打发与融合学习讲解。

　　13.学习练习奶泡的打发

　　14.牛奶咖啡的融合

　　15.学习练习接粉，控粉，布粉

　　16.填压的要点及注意事项

　　17. 尝试制作卡布奇诺咖啡，拿铁咖啡

　　18. 讲解学习黄金圈，心形拉花

　　19.巩固强化练习奶泡打发

　　20.热卡布奇诺咖啡，热拿铁咖啡学习制作

　　21.勾花筛粉学习练习

　　22.冰卡布奇诺，冰拿铁的学习制作

　　23.咖啡机的清洁与护理，

　　24.咖啡毕业测试，总结与分享

　　25.店面运营管理知识讲解(选址、装修、产品定价、成本管控、原物料的进货渠道等)

　　1.营销课

　　2.设备原料进货渠道

　　3.市场分析

　　4.020新型营销概念

　　5.店铺5s管理

　　6.迅速回笼资金