苏州蛋糕培训学院采取灵活多样的教学模式，立足企业的实际需求开展教学，以“就业”、“岗位”为根本。实行一对一教学，所教技术一律，无论时间长短学会学好为止，并0元技术升级。真诚欢迎各地有创业意识和爱学习的朋友前来咨询、考察、交流、学习。下面教你枣泥磅蛋糕。
--用料--
发酵黄油100g
红糖80g
鸡蛋2个，约100g
枣泥80g
低粉125g
泡打粉1/2小勺
--做法--
黄油软化后，略微打发后，分3次参加红糖打发枣泥磅蛋糕的做法；
打发至于体积变大，色彩渐渐变浅；
鸡蛋打散后，能够隔着热水，让鸡蛋液变温（天气渐冷，温热的鸡蛋液会比较合适打发，记住分次打发）；
打发好的姿态~~彻底蓬松，体积变大~~~
参加枣泥，略微打发一下即可枣泥磅蛋糕的做法；
低粉+泡打粉事前过筛一次~在筛入~拌匀~面糊需求拌和到有点光泽哦~
磅蛋糕不同于马芬蛋糕，磅蛋糕的面糊需求彻底拌和至有光泽。是由于这个程度的面糊会起筋,所以烤制的时分就会胀大的又高又美丽,显现出松软绵密又保有湿度的口感
170度~40分钟左右；约10分钟的时分，小刀沾水后外表划一道~蛋糕会裂开的比较美丽~~
出炉后散热，还有余温的时分，裹上保鲜膜~彻底包裹住放在乐扣盒里过夜~~
磅蛋糕不主张当天食用~第二天风味佳啦~
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